Doppia M - per pizza e pane
13,46 €
Speciale miscela di Tipo 0 e Germe di grano, per una pizza dal sapore unico.
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Umidità 14,5 - Proteine 12,8 Ceneri 0,58 - W 290 - Assorbimento acqua 65/70% -Glutine 33,4 - Glutine secco 11,2 - Zuccheri 0,9%
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