Doppia M Special
15,38 €
Farina 00 W340 con germe di grano e farina semi integrale ideale per lunghe lievitazioni e prefermenti.
Si consiglia di chiudere i prefermenti con Doppia M Revolution
Per maggiori info sulle proprietà benefiche del Germe di Grano clicca qui
Umidità 14,5 - Proteine 13,2 Ceneri 0,62 - W 330/340 - Assorbimento acqua 70/80% -Glutine 33,4 - Glutine secco 12
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