Doppia M Special
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Doppia M Special

12,31 €

Farina 00 W340 con germe di grano e farina semi integrale ideale per lunghe lievitazioni e prefermenti.

Si consiglia di chiudere i prefermenti con Doppia M Revolution

Per maggiori info sulle proprietà benefiche del Germe di Grano clicca qui

Peso: 5kg
Quantità
In Stock

Umidità 14,5 - Proteine 13,2 Ceneri 0,62 - W 330/340 - Assorbimento acqua 70/80% -Glutine 33,4 - Glutine secco 12

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