Zuppa di ceci, sedano bianco, speck e limone.
In un tegame antiaderente, mettere ad imbiondire la cipolla tritata finemente, aggiungere lo speck tagliato a tocchetti piccolini, lasciare rosolare
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Babà salato Grano Arso Molino Cipolla all’insalata Caprese
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Fettucce croccanti Grano Arso Molino Cipolla all’olio extravergine d’oliva
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Pancake salato Grano Arso con Burrata e Pomodori secchi in olio
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Zuppa di fagioli e Cicoria
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