Pasta

Mezze Maniche con salsiccia e crema di broccoletti

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Il grano e le sue storie: Gnocchi all’Ortica

Gnocchi di patate e farina Cipolla con ortica e conditi con zafferano. panna e parmigiano. Ecco tutto il procedimento passo

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Il Grano e le Sue Storie: Cecina e Panelle

Amedeo spiega come usare la farina di ceci per fare la vera CECINA e le originali PANELLE Siciliane https://www.youtube.com/watch?v=gyCOtDja_hs

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Gnocchi di patate

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