Questo prodotto è ispirato a diversi articoli molto similari di provenienza del basso Lazio ed ha una conservazione lunghissima grazie alla sua friabilità e all’elevato quantitativo di olio.
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Il Pane con la farina ai 10 cereali
La farina ai 10 cereali di Cipolla impastata col metodo Biga quasi impastata Realizzazione di due pani con aromi unici, alveolatura molto regolare e con…
La Polenta col Palino
Amedeo spiega come fare la vera polenta al paiolo di rame come faceva la nonna