Questa è la ricetta dell’iconico panino hamburger americano molto simile a quella proposta dai migliori Diner statunitensi!!
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Brennolette croccanti Molino Cipolla tipo 1 ai semi di finocchio
Una ricetta dall’insolito quantitativo di sale molto basso, dovuto alla sapidità del vino bianco secco che riesce a conferire al prodotto tutto il bouquet di aromi di cui ha bisogno! Infatti, tutti gli altri ingredienti hanno una funzione puramente tecnica
Calzone Umbricello Molino Cipolla tipo 1
Il sapore gustoso e intenso che la Farina Molino Cipolla tipo 1 conferisce all’impasto si sposa a meraviglia con le tonalità intense ed acide dell’olio d’oliva. Per questo prima di infornare ti consigliamo sempre una generosa passata di olio in cima all’impasto.
Frittelle Molino Cipolla tipo 1 alla pizzaiola
Questo è uno di quei prodotti dove si può davvero dare sfogo a ogni forma di fantasia anche perché, come recita il detto, “fritto è buono tutto”. Quindi perché non rischiare e provare una versione a base di melone e prosciutto a cubetti! Le frittelle prosciutto e melone vi conquisteranno!!
Girella golosa Molino Cipolla tipo 1
Questo prodotto è ispirato al classico danese di pasticceria per la forma a girella. Quindi potresti utilizzare questo impasto anche per prodotti semi dolci con farce a base di confetture da forno o creme.
Fazzoletto goloso Molino Cipolla tipo 1 alla campagnola
Questo impasto ripercorre la ricetta della classica rosticceria siciliana ma è fatto con l’olio per dare uno spunto più intenso che si leghi con le verdure
Easy Wrap Molino Cipolla tipo 1
All’interno del Wrap niente è più vincente del condimento salmone affumicato, insalatina e maionese!!
Rustichelle Molino Cipolla Tipo 1
Questo è uno di quei prodotti in cui si può veramente far giocare la fantasia per quanto concerne i topping. Un’idea? Prova a servirlo con una fetta di formaggio Roquefort ed un lampone…divino!
Bombe Molino Cipolla tipo 1
LO SAPEVI CHE…esistono molte versioni di questo prodotto con sfumature di ricetta diverse. La Farina Molino Cipolla tipo 1 ti darà la possibilità di realizzarle tutte ma in particolar modo questa che è la classica ricetta della Bomba alla romana
IL CONSIGLIO DELLO CHEF…prova a creare una variante gastronomica dimezzando lo zucchero e mettendo nell’impasto, gli ultimi minuti di giro, 1,2kg di scamorza affumicata a cubetti e 200gr di menta fresca tritata!
Biscottoni latte & miele Molino Cipolla tipo 1
Questi biscotti si mantengono fragranti fuori e morbidi dentro per davvero molto tempo e grazie al potere idro assorbente della Farina Molino Cipolla tipo 1 questa ricetta in particolare si presta molto anche allo sviluppo di prodotti imbustati.