farina

Il segreto dietro l’impasto perfetto: cos’è la “Forza” della farina (e a cosa serve il famoso W)

Vi è mai capitato di guardare un pacco di farina e notare una misteriosa lettera "W" seguita da un numero?

Continue Reading

La Baresotta con la Tipo 1 Molino F.lli Cipolla

La Baresotta con la Tipo 1 Molino F.lli Cipolla ricetta di Chef Giovannone [cooked-recipe id="1177"]

Continue Reading

Gnocchi di sola farina

Amedeo spiega come fare ottimi gnocchi di sola farina e spiega come utilizzare lo speciale mix Cipolla per pasta e

Continue Reading

COME PROTEGGERE LA FARINA DAL CALDO ED ALTRI AGENTI DETERIORANTI

Eccoci, come promesso settimana scorsa, con i consigli su come conservare la farina e proteggerla dal caldo. Prima di tutto

Continue Reading

Colomba pasquale

Segui la nostra video ricetta per realizzare la tua Colomba pasquale. https://www.youtube.com/watch?v=FHS2H_EdCQA&feature=youtu.be

Continue Reading